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前一陣子參加CAS參訪活動後,又受到邀約參加王品集團的石二鍋得試吃活動,原本對於食材選用就很嚴謹的石二鍋,從9/6起更與CAS優良農產品協會合作,採用多樣有CAS認證的食材,期間為推廣CAS認證食材,還舉辦了四大好康活動,讓網友有很大的機會能得到石二鍋的優惠券>>好康活動內容請看CAS優良農產品粉絲團<<

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一來到石二鍋外面就有需多記者在採訪~

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前半段是記者會,主要是雙方公開簽約石二鍋採用有CAS認證的食材

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主要使用的食材有豬肉、米血糕、金針菇、鴨肉、白米

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CAS認證主要是要確保食品來源的安全性,讓消費者吃得安心又放心

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開始試吃囉~一上桌就是有擺得整起又漂亮的蔬菜盤,來有那顯眼的石二鍋豆腐^^

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這鍋是石頭鍋,燒熱的鍋子在廚房先將一些辛香料爆香,上桌後再將高湯倒入加熱,這樣火鍋吃起來味道更佳濃郁並且會多一分香氣!

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搭配得是白飯也不馬虎,也是有CAS認證的白米,香Q好吃

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今天可以試吃有兩種主菜,有CAS認證的豬肉與櫻桃鴨,因為沒吃過櫻桃鴨就來嘗鮮看看!

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在鍋中涮兩下就熟囉~鴨肉口感較韌些,口味蠻特別的,沒吃過的可以試試看不會有什麼特別的腥味

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附餐的部分,石二鍋都會提供一杯冬瓜檸檬,吃吃火鍋再喝馬上就能夠解膩,而且還不錯喝喔^^

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