型男大熊熊

剛好看到電視再介紹英式麵包布丁，看了超想吃的

二話不說，馬上動手來作看看

第一次做這個，沒想到超簡單而且超好吃的喔^^

表面酥脆的麵包丁與軟嫩的布丁再加上香蕉真是絕配呀~

 

材料：

• 法國麵包.....2片
• 牛奶............200cc
• 雞蛋............2顆
• 細砂糖.........30g
• 鹽................0.5g(少許)
• 香蕉............1條

做法：

• 預備工作：
  ‧雞蛋於室溫中放置約10~20分鐘退冰
  ‧法國吐司切丁備用
  ‧香蕉切片備用
  ‧烤箱預熱10分鐘，上下火皆180度

1. 將牛奶、雞蛋、糖和鹽充分攪拌均勻
2. 先將容器塗抹些奶油再香蕉鋪在容器底端，並將麵包丁放上 
3. 將步驟1的布丁液隔著濾網到入容器中(將雜質過濾掉，布丁吃起來更細緻)
4. 將烤盤放入約1公分高的水，再將容器放到烤盤上
5. 放入已預熱的烤箱烤30分鐘
6. 出爐後可灑上一些糖粉作裝飾