型男大熊熊

CAS宜蘭參訪之旅來到位於礁溪的橘之鄉蜜餞工廠，從2009年轉型成為觀光工廠，也是個出遊的好去處喔

一進門，小老闆就開始招呼並為我們導覽整個園區

蜜餞的製作過程就是這樣，我們吃很簡單但過程可就不簡單囉

有CAS的把關，醃漬的設備與環境就是不會馬虎都有這嚴謹的規範與要求

包裝的過程也是一樣，乾淨又衛生

一走出工廠的觀光步道，就可以看到這個巨大的金棗鐵樹，是由第二代老闆製作的，很多地方都巧妙的將生活美學融入園區

再來就將我們引領至建築內，牆邊將許多醃漬品放在玻璃罐中，不吃用看的就很享受了

這邊可以讓我們DIY製作金棗蜜餞

桌上的小配件，很容易就勾起DIY的慾望^^

這是什麼工具哩?

中間來有刀呢！

原來是用來將金棗劃破用的

將劃破後的金棗放入桶中，加入糖與少許的鹽，搖晃製糖溶解即可

再將金棗放入園區準備好的玻璃罐中，再用小花布蓋上就完成囉

簡單有趣的伴手禮就這樣完成可以帶回家~這還蠻適合小朋友來體驗的^^

走到隔壁，天花板上的燈還蠻吸引人的，水燈裡面還有植物耶

這時老闆出現開始解釋這個美麗的燈，生活美學、自然等等的有這大道理~果然厲害！

旁邊還有蜜餞形象館

裡面販售許多蜜餞食品

試吃到這款水晶金棗，是整顆金棗糖漬而成，不會有很濃的蜜餞味，酸酸甜甜的很清爽好吃！